220 grs de atún servidas en una cama de guacamole, cebolla morada y tortilla maíz azul.
Atún sellada servida con ensalada de jicama, aros de cebolla y salsa tariyaki.
Sazonado con pimenton, aceite de olivo, sal de grano con una cama de papa cocida y salsa macha.
2 pzs costra de queso y pure de camote, cangrejo de concha suave finamente frito, acompañado con una salsa arandanos.
Ostras veracruzanas empanizadas, servidas con lechuga, jitomate. Aguacate y una salsa tártara de la casa.
